Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Kendall-Jackson, založené v roce 1982 Jessem Jacksonem, bylo výchozím bodem pro společnost Jackson Family Wines, která se stala velmi vlivnou doma i v zahraničí. I přes obrovský úspěch zůstalo vinařství Kendall-Jackson věrné svým kořenům. Stále ho vede "Winemaster" Randy Ullom a nadále vyrábí ochrannou známku Vintner's Reserve Chardonnay, kterou jako první zavedl Jess Jackson v roce 1983. Vintner's Reserve je 30 let po svém prvním uvedení na trh stále nejprodávanějším Chardonnay v Americe. Dnes je symbolem celé Kalifornie, protože se vyrábí z hroznů pocházejících z vybraných vinic po celém státě. Toto víno s otevřeným buketem žlutých jablek, tropického ovoce a citronové kůry s nádechem másla a medu je kvintesencí kalifornského Chardonnay. V ústech má krémovou strukturu s příjemnou kyselinkou. Každá vinice přináší do směsi jiný prvek. Hrozny ze Santa Barbary dodávají vínu tóny tropického ovoce, zatímco Monterey County je základem citrusů. Mendocino přináší nádech slupky zeleného jablka a Sonoma nabízí šťavnatou hrušku. Všechno pochází z chladných pobřežních vinic a kombinace ovoce vytváří skutečnou lahůdku. Podává se nejlépe při mírně nižší pokojové teplotě a k bílým masům nebo rybám.
více informací