Káva zrnková Quba Caffe č.10 1 kg - diskuze

Rwanda Twongere 100% Robusta Specialty – nejnovější trend ve světě kávy.Je Robusta káva nižší kvality? No. 10 ukazuje, že vysoce kvalitní surovina může úspěšně konkurovat i těm nejlepším Arabikám. Do segmentu Specialty se řadí zrna, která získávají vysoké kvalitativní hodnocení (nad 80 bodů), což je u zrn Robusty vzácné. Rwanda Twongere získala 86 bodů během senzorického hodnocení, a proto se tato káva dostala do naší kolekce.Zrna byla upražena ve stylu omniroast, což z ní dělá káva univerzální, která neztrácí své nejlepší vlastnosti při většině používaných metod přípravy. V klasickém espressu bude cítit plné tělo a ovocné tóny, v překapávači uvolní sílu a sladkost, zatímco v alternativních metodách si zachová čistotu chuti.No. 10 kombinuje výjimečné vlastnosti obou druhů: sílu a vyšší obsah kofeinu pocházející od Robusty při zachování jemného charakteru a chuti Arabiky.Chuťový profil: ucítíte jemnou sladkost, kakao doplněné tóny mandlí a vanilky. Okouzlí rovnováhou, čistotou chuti, plným tělem, dokonale se hodí k mléku.Z lásky k malé černé se v Quba Caffe praží káva už téměř deset let. V procesu vytváření výjimečných směsí využíváme znalosti a zkušenosti už ve fázi výběru suroviny. Pečlivě vybraná zrna podrobujeme procesu pražení v tradiční bubn
více informací