Káva zrnková Coffee Journey Black Blend 1kg

*** KÁVA ZRNKOVÁ 50/50% ARABICA/ROBUSTA BLACK 1kg Z BRAZÍLIE A INDIE BLACK BLEND**KÁVA 50/50% ARABICA/ROBUSTA BLACK BLEND 1kg Z BRAZÍLIE A INDIE CHARAKTERISTICKÝ: Káva je směs 50 % arabiky z Brazílie, oblasti Minas Gerais a 50 % robusty z Indie. Káva je směs vyznačující se velmi nízkou kyselostí a dokonale vyvařenou dochutí hořké čokolády, která přechází do střední, i když velmi příjemné, hořkosti vlašských ořechů. POPIS PRAŽÍRNA : Čerstvé zelené zrno, které kouříme v naší pražírně, pochází z nedávné sklizně. Kávová zrna jsou pražena v středním stupni, což znamená, že káva je pražena velmi udržitelným způsobem a samotný proces pražení nepotlačuje její přirozené aroma. Tento typ pražení zrn je nejčastěji vybírán pro vysoce kvalitní odrůdy. POUŽITÍ : Black Blend má vysoký obsah kofeinu a koňakovou barvu cremy, tedy pěny, která vzniká na povrchu kávy po jejím uvaření pod espresso. Ideální pro vaření jak doma, tak i v restauracích a kavárnách. Skvěle se hodí pro kávu typu americano a mléčné kávy. PŮVOD Zrna arabiky pocházející z Brazílie se pěstují v oblasti Cerrado, která leží v jihozápadní části státu Minas Gerais a je známá svým homogenním klimatem a výškou. Cerrado je impozantní, rozsáhlá oblast o rozloze přibližně 1400,000 hektarů, na kt
více informací