Káva zrnková 1kg 100% Arabica Čerstvě pražená Kolumbie Excelso Ep Medellin - diskuze

Tommy Cafe káva káva Kolumbie jemná do kávovaru a nejen 1 kgKáva Kolumbie ExcelsoKolumbie je druhým největším producentem kávy na světě. Kolumbijská káva je dobře známá svou vysokou kvalitou. Přibližně polovina vývozu připadá na Spojené státy. Kolumbie vyváží přibližně 12,5 milionu sáčků při vnitřní spotřebě přibližně 2 miliony sáčků ročně.Kolumbie vyrábí pouze myté kávy Arabica ve třech variantách: Excelso, Supremo a Peaberry. Zvláštním druhem je Excelso – termín je označení pro klasifikaci kávy v Kolumbii. Zrna Excelso jsou velká, ale o něco menší než Supremo. Excelso jsou zrna o úhlopříčce 15-16 mm. Káva je před odesláním klasifikována podle velikosti zrna. Často se stává, že Supremo a Excelso jsou kávy sbírané ze stejného stromu, které jsou klasifikovány pouze podle velikosti zrna.Antioquia/Medellin je jednou z největších oblastí pěstování kávy v Kolumbii.Země původu: KolumbieRegion: Antioquia/MedellinSklizeň: říjen/prosinecMetoda získávání: za mokraVýška plodin: 1100 – 1500 m n. m.Profil hoření: středníChuť: sladká, s výraznými tóny čokoládyAroma: čokoláda, ořech, citrusyBody: středníKyselost: středníKolumbie Excelso se skvěle hodí do automatického kávovaru, překapávače, tlakového kávovaru, aeropressu a french pressu.Metoda
více informací