Káva Zlaté Zrnko - Etiopie - "OVOCNÁ" 500 g - diskuze

Káva Zlaté Zrnko - Etiopie to jsou tradiční antické etiopské odrůdy, které rostou pod ensetovými stromy ve výšce 2000 m.n.m v oblasti Gede v Etiopii. Její ovocnost připomíná zralý meloun s broskví a dochuť má zajímavé náznaky ibišku.Ocenění: Vítěz 2 hvězd na potravinové soutěži Great Taste Awards (UK) 2018 v kategorii espresso. Vítěz 1 hvězdy na potravinové soutěži Great Taste 2019 v kategorii filtr. Vítěz 2 hvězd na potravinové soutěži Great Taste Awards (UK) 2020 v kategorii espresso.Původ: Etiopie je káva s původem, pochází farem ve městě Yirga Chef v oblasti Gede. Roste v 2000 m.n.m.,. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade.Pražení: stupeň 2 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zdeTuto kávu pražíme také speciálně pro přípravu na filtrovanou kávu, najdete ji jako produkt: Speciál na filtrBodové hodnocení: 85 bodů SCAZpracování: suchou metodou Použití: espresso, moka, filtr
více informací