Káva Organická Sumatra Gayo Mandheling Káva Zrnková 1000 g

NOVÉ BALENÍ PRODUKTU! 
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – Ekologická Káva Zrnková
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 je jedinečná káva pocházející z indonéských plantáží v oblasti Aceh na severu Sumatry. Pěstuje se v nadmořské výšce 1200 až 1600 m n. m. ve stínu tropických lesů a dozrává v přírodním ekosystému, což jí dodává mimořádnou hloubku chuti.Ekologický proces pěstování
Káva pochází z certifikovaných ekologických plantáží provozovaných místními zemědělci, kteří používají tradiční a udržitelné metody pěstování. Kávovníky rostou v systému agrolesnictví, což znamená, že jsou pěstovány ve stínu původních druhů stromů a podporují biologickou rozmanitost a ochranu půdy. Nedostatek použití syntetických pesticidů a chemických hnojiv umožňuje zachovat přirozený charakter kávy a zároveň chránit životní prostředí a zdraví místních komunit.
Tyto plantáže také využívají přírodní metody hnojení, jako je kompostování organických rostlinných zbytků, což zlepšuje kvalitu půdy a podporuje zdravý růst kávovníků. Zemědělci navíc používají ruční sklizeň zralých plodů, což umožňuje výběr nejlepších zrn a minimalizaci ztrát suroviny.Proces obrábění a senzorický profil
Zrna této kávy jsou podrobena tradiční metodě zpracov
více informací