Káva Keňa Aa 1000g Arabica 100% - diskuze

Kávová Káva Keňa AAKáva v Keni je pěstována jak na velkých plantážích, tak drobnými zemědělci, kteří dodávají svou úrodu do místních zpracovatelských podniků. Většina stromů roste v nadmořských výškách od 1200 do 2000 metrů. V Keni nejsou žádné divoké plantáže – všechny jsou pečlivě ošetřovány a kontrolovány, což zaručuje vysokou kvalitu zrn.Ačkoli je Keňa tradičně spojována s čajem, její kávová historie sahá až do počátku dvacátého století, kdy sem Britové přivezli první sazenice. Po získání nezávislosti v roce 1964 si země uspořádala pravidla pěstování a obchodu s kávou, což přispělo k jejímu celosvětovému úspěchu.To, co odlišuje keňskou kávu, je ideální kombinace klimatu, úrodné vulkanické půdy a velkých výšek. Pěstování se rozprostírá jižně od majestátní hory Keňa až po okolí hlavního města Nairobi. Káva z tohoto regionu zaujme výrazným chuťovým profilem – dominují v ní tóny černého rybízu, červeného jablka a peckovin, které jí dodávají příjemnou ovocnou sladkost a výraznou kyselost.Popis kávyArabica 100%Chuťový profil: černý rybíz, červené jablko a peckové ovocePůvod: KeňaVýška plodin: 1600-1800 m n. m.Stupeň pražení: 4/6Kyselost:1/6Intenzita chuti:5/6Proce
více informací