Káva Keňa Aa 1000g Arabica 100% - diskuze

Káva zrnková Keňa AAKáva v Keni se pěstuje jak na velkých plantážích, tak drobnými zemědělci, kteří dodávají svou úrodu do místních zpracoven. Většina stromů roste v nadmořské výšce od 1200 do 2000 metrů. V Keni nenajdete divoké plantáže – všechny jsou pečlivě ošetřované a kontrolované, což zaručuje vysokou kvalitu zrn.Ačkoli je Keňa tradičně spojována s čajem, její kávová historie sahá až do počátku 20. století, kdy Britové přivezli první sazenice. Po získání nezávislosti v roce 1964 země upravila pravidla pro pěstování a obchod s kávou, což přispělo k jejímu celosvětovému úspěchu.To, co odlišuje keňskou kávu, je ideální kombinace klimatu, úrodných vulkanických půd a vysoké nadmořské výšky. Plantáže se rozprostírají na jih od majestátní hory Keňa až do okolí hlavního města Nairobi. Káva z tohoto regionu zaujme výrazným chuťovým profilem – dominují v ní tóny černého rybízu, červeného jablka a peckového ovoce, které jí dodávají příjemnou, ovocnou sladkost a výraznou kyselost.Popis kávyArabica 100%Chuťový profil: černý rybíz, červené jablko a peckové ovocePůvod: KeňaNadmořská výška pěstování: 1600-1800 m n.m.Stupeň pražení: 4/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 5/6Zpra
více informací