Káva Alfredo Espresso Super Bar - zrno 1kg - diskuze

Ohnivé a bohaté espresso. Uvede vás do italského života malých kaváren a připomene vám atmosféru plážových barů.
Odkud káva pochází
Indie. Indická káva má jemnou a vyváženou chuť. Obsahuje přirozeně málo kyselin a proto je velmi dobře „snášena“ naším trávícím ústrojím.
Specialitou Indie je tzv. monsunová káva. Monsooning je zcela originální způsob zpracování kávy a vznikl tak trochu „náhodou“. Jeho kořeny se datují ještě do doby, kdy se káva z Indie přepravovala po moři na lodích. Cesta trvala i několik měsíců a káva byla mezitím vystavena vysoké vlhkosti vzduchu, což změnilo její barvu i chuť. Spotřebitelé si na tuto specifickou chuť natolik zvykli, že když se doprava „zrychlila“ a tím došlo i ke změně chuti, dožadovali se návratu původního stavu. A tak vznikl zcela originální způsob zpracování kávy, monsooning. Surová káva je po sklizni po dobu několika týdnů ve skladech vystavena dešti a monsunovým větrům.
Arabica
Arabica je křehký keř či strom, který je citlivý na parazity. Právě z tohoto důvodu se pěstuje ve vyšších polohách, především v hornatých oblastech v nadmořské výšce až do 2000 me
více informací