Karob řezaný 10x10 mm 10 kg náhrada kakaa čokoláda fit pro pití na nálev - diskuze

Karob řezaný 10x10 mm 10 kg náhrada kakaa čokoláda fit pro pití na nálevŘezaný karob – přírodní složka pro kuchyňské experimentyCo je karob?Karob je produkt získaný z plodů stromu rostoucího ve středomořských oblastech. Vyskytuje se také pod názvem „svatojánský chléb“ a po staletí se používá v kuchyni. Jeho lusky obsahují sladkou dužinu, kterou lze po správném zpracování použít jako přísadu do různých pokrmů. Stále více lidí po něm sáhne jako alternativa k jiným přísadám používaným v sladkém pečivu nebo dezertech.Karob jako náhrada kakaaNěkteří hledají produkty s jemnější chutí a jinými vlastnostmi než kakao. Karob vyniká přirozeně sladkou dochutí, díky které lze v některých receptech omezit množství přidávaného cukru. Jeho světle hnědá barva a lehce karamelová vůně se skvěle hodí do mnoha pokrmů. Navíc je to složka ceněná v různých kuchyních světa, a to jak v řezané, tak i mleté formě.Jak ho lze využít v kuchyni?Karob v řezané formě lze použít mnoha způsoby. Nejčastěji se používá k přípravě nápojů, dezertů a domácího pečiva. Stačí ho uvařit ve vodě nebo mléce a získáte základ pro teplý nápoj s příjemnou, nasládlou chutí. Může být také přísadou do ovesných kaší, müsli nebo jogurtů. Karob dodává koláčům tmavší barvu a obohacuje jejich chuť, a přit
více informací