Küchenmeister Chlebové směsi - Bramborový chléb - diskuze

Chlebové
směsi
-
Bramborový
chléb
/
kompletní
chlebová
směs

Kompletní
chlebové
směsi
jsou
Vaším
velkým
pomocníkem
pro
přípravu
chutného
čerstvého
domácího
chleba.
Chlebové
směsi
jsou
vhodné
pro
pro
použití
v
domácích
pekárnách.

Návod
na
pečení
chleba
v
domácí
pekárně

Nalijeme
340ml
vody,
přibližně
o
teplotě
25ºC,
poté
nasypeme
tuto
chlebovou
směs
(500g).
Zvolíme
některý
z
programů
v
trvání
2,5-3
hod
-
většinou
se
jedná
o
program
základní.
Pokud
je
pekárna
vybavena
pouze
delšími
programy,
snížíme
trochu
teplotu
vody,
aby
chléb
nepřekynul.
Čím
je
těsto
řidší,
tím
rychleji
kyne. Po
upečení
 vyklopíme
chléb
z
formy a
necháme
chvíli
vychladnout.

 

 

Složení: pšeničná
mouka
(77%),

více informací