Jordan Winery Chardonnay 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Podávejte chlazené.Vinařství Jordan bylo založeno v roce 1972 Tomem a Sally Jordanovými v údolí Alexander Valley v Sonomě a od té doby patří stejné rodině. V roce 1974 manželé postavili svůj ikonický zámek, který je ústředním bodem panství o rozloze 1200 akrů. Jordanovi se velmi zasazují o zachování panství pro budoucí generace, včetně získání certifikátu udržitelnosti pro vinařství a vinice a napájení vinařství téměř výhradně solární energií.Jordanovi také spolupracovali s André Tchelistcheffem, legendárním vinařem, který byl znám jako "děkan amerického vinařství". André byl tvůrcem nejlepšího Cabernetu Sauvignon, jaký kdy Jordanovi ochutnali. S jeho pomocí se Jordanovi prosadili jako jeden z nejlepších kalifornských producentů silného a zároveň elegantního Cabernetu Sauvignon.Jordanovi vyrábějí také výjimečná vína z odrůdy Chardonnay, jako je toto víno, které je vyrobeno v rafinovaném burgundském stylu. Hrozny pocházejí z tuctu nejlepších viničních bloků v údolí Russian River Valley, kde chladné klima zachovává aromatické a svěží vlastnosti ovoce. Výsledkem je bohaté a krémové Chardonnay s dostatkem tropického ovoce, zralých broskví a meruněk s tóny briošky, opečených lískových oříšků a vanilkového koření.
více informací