Japonské Kimchi 480 g - diskuze

Japonské Kimchi 480 gJaponské kimchiKimchi je nejoblíbenější korejská siláž s ostrou, výraznou chutí. Nejběžnější odrůdou je tongbaechu-kimchi neboli kimchi z pekingského zelí. Kimchi má velmi kulturně důležitou funkci. Každoročně korejské rodiny pěstují tradici domácího kysání zelí. Společná příprava kimchi na zimu má také své jméno – kimjang a v roce 2015 byla tato tradice zapsána na Seznam nemateriálního kulturního dědictví UNESCOJaponské Kimchi je o něco jemnější verze. Za recept vděčíme našemu japonskému příteli Takuyi Yamamoto. Jablko a rybí vývar v jeho složení mu dodávají úžasnou chuť.Proč je to tak dobré?Kimchi je nízkokalorické a obsahuje velmi málo cukru, díky čemuž je skvělou součástí různých diet. Například keto.Kimchi je ideální produkt pro lidi, kteří dbají o své zdraví. Pokud se chcete dozvědět více o hodnotách kimchi, přečtěte si náš příspěvek na blogu: Co je kimchi? Vlastnosti, nápady pro použití.Závěrem lze říct, že naše kimchi je:bez konzervantůbez octabez přidaného cukrunepasterizovanékysané přirozeně při kontrolované teplotěkysané s láskou!Jak je děláme?Kimchi je nejoblíbenější korejská siláž. Nejběžnější odrůdou je tongbaechu-kimchi neboli kimchi z pekingského zelí. Velmi důležitou
více informací