Jalovec plod 1 kg Rafex - diskuze

Charakteristika: Plody jalovce se velmi často nazývají šišáky. Obsahují velké množství těkavého oleje a terpeny: pinen, kamfen, limonen a terpineol. Dozrávají asi 2 roky. První rok jsou ještě zelené a později - světle modré. Ve druhém roce se zbarví do granátového jablka.Použití: Bohužel ne v každé kuchyni najdeme plody jalovce. To je chyba! Plody jalovce mají mnoho zajímavých využití. Především je velmi vhodný pro přípravu infuzí a synoviální tekutiny. Pomáhají našemu organismu. Šišák bobule se také používají při uzení masa a uzenin. Koření zvěřiny je také trochu pestřejší – a tím i zajímavější. Šišák bobule se používají také pro hrachové pokrmy a fasoli.Ciekawostki: Plody z jalovce nejsou nejjednodušší k získání. Rostlina je ostnatá, proto je potřeba je sbírat ve speciálních, silných rukavicích. Jalovec roste velmi pomalu, nicméně je to keř na mnoho let. Existují i takové, které jsou staré více než 100 let. Mají rádi především slabé a písčité půdy, a takové, které jsou pusté... hejna název jalovců.
více informací