ICAM Professional ICAM Kakao Magro 10/12 1kg

Icam Kakao 10/12 % je spolehlivý kakaový prášek vhodný pro každodenní použití v domácí kuchyni i profesionální gastronomii. Díky obsahu kakaového másla 10–12 % nabízí příjemnou kakaovou chuť, dobrou rozpustnost a stabilní výsledky při pečení.
Jedná se o alkalizované (holandské) kakao, které má tmavší barvu, jemnější chuť a nižší kyselost než přírodní kakao. Skvěle se hodí do koláčů, dortů, sušenek, krémů, polev, ale také pro přípravu horkého kakaa, kaší nebo dezertních nápojů.
Praktické 1kg balení ocení zejména cukráři, pekaři, gastro provozy i domácí pekaři, kteří kakao používají často a chtějí mít po ruce kvalitní surovinu s konzistentními vlastnostmi.
Proč si Icam Kakao 10/12 % vybrat?


více informací a parametry