I Greppi Greppicaia Bolgheri Superiore 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučujeme nechat půl hodiny dekantovat. Vinařství I Greppi se nachází v Castagneto Carducci a bylo založeno v roce 2001 rodinami Cancellieri a Landini. V roce 2017 ho koupil irský geolog a podnikatel Neil McMahon. Panství se rozkládá na přibližně 26 hektarech vinic v oblasti Bolgheri DOC, nedaleko jezer Greppi Cupi, která mají příznivý vliv na mikroklima. Bolgheri Superiore Greppicaia je směsí odrůd Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, pečlivě vybraných a sklizených z vinic charakteristických písčitými půdami bohatými na železo s hlubokou jílovitou vrstvou. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích a jednotlivé odrůdy zrají odděleně po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, než jsou smíchány a nechány dalších 6 měsíců odležet v lahvích. Toto fascinující víno SuperTuscan má intenzivní rubínovou barvu a široký a elegantní aromatický profil s tóny malých zralých plodů, středomořských bylin, kadidla a tabáku na pozadí lehce kořeněných tónů. Na patře je plné a jemné, bohaté a zralé s pevnými a dobře integrovanými taniny. Závěr je dlouhý, ovocný a harmonický. Je to víno, které odhaluje vynikající potenciál zrání, ale již nyní si ho můžete vychutnat v kombinaci s červeným masem a těstovinami s omáčkami ze zvěřiny.
více informací