Hřebíček celý 1 kg Rafex - diskuze

Charakteristika:Hřebíček se vyznačují především vzhledem a vůní. Nicméně, jak se ukázalo, mají poměrně velký vliv na chuť. Co jsou koření s tak zajímavým vzhledem? Jedná se o usušené květní pupeny karafiátu kořenného. Přišly k nám a Asii, protože právě tam rostou stálezelené rostliny, ze kterých se získávají.Použití:Charakteristickou vůni hřebíčku můžete cítit především přičichnutím k svařenému vínu a vánočnímu perníku. Jedná se o jedny z nejčastějších použití hřebíčku. Proto se jedná o koření, které je nejvíce spojeno právě s vánočním obdobím. Plnění pomeranč hřebíčkem je také spojeno s tímto časem. Díky tomu získává ovoce zajímavou chuť podobně jako u topinky a piernika.Ciekawostki:Hřebíček vděčí za svůj název tomu, jak vypadají. Tvarem připomínají právě hřebíky. Zpočátku před vhozením do teplého vína jsou drobné a zabalené, nicméně poté, co se dostanou do teplého nálevu, pak vyvinou své uschlé vločky a nasáknou.
více informací