Hořká čokoláda v pastilkách Callebaut 72,5% 1 kg

Čokoláda belgická hořká Callebaut Sicao 1 kg je vysoce kvalitní výrobek vytvořený pro profesionály v cukrářském, pekařském a gastronomickém průmyslu. Vyrobena z vybraných kakaových bobů, vyznačuje se intenzivní, hlubokou chutí a jemnou hořkostí, která dokonale vyrovnává sladké akcenty.Díky svému univerzálnímu chuťovému profilu a vynikajícím vlastnostem tavení je ideální pro vytváření široké škály výrobků – od pralinek, ganache, krémů až po pěny a polevy. Produkt je ceněn pro svou stabilitu při zpracování a jednotnou konzistenci, což umožňuje dosáhnout perfektních výsledků při výrobě čokolád i dezertů.Značka Callebaut, známá svou dlouholetou tradicí a bezkonkurenční kvalitou, zaručuje, že čokoláda Sicao splní očekávání nejnáročnějších cukrářů a šéfkuchařů. Balení 1 kg je praktickou volbou pro menší dílny a domácí nadšence cukrářského umění.Callebaut je belgická značka s více než stoletou tradicí, která je synonymem nejvyšší kvality čokolády na celém světě. Společnost byla založena v roce 1911 a od počátku své činnosti se specializuje na výrobu prémiové čokolády, která je určena především profesionálním cukrářům, šéfkuchařům a řemeslníkům čokolády. Callebaut je známá tím, že používá pouze ty nejlepší kakaové boby a celý proces výroby – od zrna až po tabulku – probíhá v Belgii,
více informací