Hoopla The Mutt Red Blend 2015

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Hoopla je zábavná a neuctivá značka vína vyrobená společností Hoopes Vineyard, kterou založil Spencer Hoopes v roce 1983. Spencer vyrůstal na farmě v Arizoně a později po náhodném pozvání na ochutnávku vín získal vášeň pro víno. Dnes tuto vinici v údolí Napa provozuje Spencerova dcera Lindsay, která pomohla rozšířit a zvětšit pozemek z původních 10 akrů, které její otec koupil v Oakville. VínaHoopla jsou inspirována láskou rodiny ke psům, kteří jsou již léta jejich věrnými společníky a v době sklizně dokonce pomáhají odhánět divoké krocany od zralých hroznů. Zejména směs Mutt vzdává hold Maye a Sophii, dvěma rodinným záchranářským psům, kteří vyzařují šarm a charakter, přestože nemají rodokmen. Stejně tak je toto cuvee vytvořeno ze směsi hroznů odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon, které dohromady vytvářejí něco mnohem většího než jejich jednotlivé části.Hrozny pro The Mutt pocházejí z teplé podoblasti Svaté Heleny, mírného Oakville a chladnější oblasti Yountville. Tato šíře pomáhá zachytit autentický portrét terroir Napa a zajišťuje dostatek jasných, šťavnatých ovocných chutí vyvážených jemnou svěžestí a hedvábně hladkou strukturou. Před lahvováním víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, které mu dodají další lesk a nádech zimního koření a o
více informací