Highland Park 10y 0,7l 40% - diskuze

Vlastní, ručně převracený slad. Nakuřování rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor. Deset let zrání v sudech po sherry. Deset let zrání na skotských ostrovech Orkneje. Highland Park 10y. Seznamte se s vikinskou whisky plnou vůní sherry a jemného kouře, s chutí citrusů, vanilky, pepře a rašeliny. Whisky s dlouhým závěrem plným bylinek a vřesu. Krásně plná a příjemně nakouřená dobrota. Skal!

Původně vikinské ostrovy na samotném severu Skotska. Ostrovy, na kterých mimo město pravděpodobně nenajdete jediný strom a nikdo vlastně pořádně neví proč. Nejspíše za to však může všudypřítomný silný vítr. Místní palírna Highland Park vyrábí whisky už od roku 1798. A se vším všudy.
Dodnes si tady například vyrábí vlastní slad ručně. Aby toho nebylo málo, manuálně jej nakuřují rašelinou z nedaleké oblasti Hobbister Moor. Staletí zkušeností a tvrdá ruční práce stojí i za klasickou Highland Park 10y. Tahle whisky zraje 10 let v sudech po sherry, které jí dávají kouřově nasládlou vůni.
více informací a parametry