HEERA Římský kmín celý 100 g - diskuze

Heera Římský kmín celý 100 g

Administrativní zařazení: Koření
Složení: Římský kmín 100 %
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Vlastnosti a výhody: Římský kmín celý patří k základnímu koření indické kuchyně. Má příjemnou, silně aromatickou vůni a ostrou, kořeněnou chuť. Je mírně nakyslý a hodně výrazný, proto je třeba s ním zacházet opatrně.

Použití:  Hodí se převážně do zeleninových, rýžových a luštěninových pokrmů. Vhodný je na dochucování polévek a různých dušených pokrmů. Často se používá s hořčičnými semínky na počátku vaření. Opéká se na rozpáleném tuku a pak teprve se přidávají ostatní ingredience.
Velmi výrazné koření, které je základem indické kuchyně. Je velmi silný, proto je třeba s ním zacházet opatrně.
více informací