Hecadi Med Manuka Mgo 550+ Nový Zéland 500 g

POPIS PRODUKTUObsah MGO: více než 550mg/kg (55mg na 100g)Gramáž: 500 gramů (čistá hmotnost)Země původu medu: Nový ZélandZemě výroby: Nový ZélandVeterinární identifikační číslo: 10619457Složení: Med z keře Manuka 100%Datum minimální trvanlivosti: až 4 rokyCo je to Manuka med?Manuka med Hecadi má jedinečnou chuť, barvu a aroma. V tomto ohledu se výrazně liší od našich domácích produktů. I když se ho někteří snaží chuťově přirovnat k vřesovému medu, Manuka med má mnohem intenzivnější chuť, někdy zanechávající náznak hořkosti nebo zemitosti. Jantarová barva, hustá, ale dokonale hladká konzistence je vizitkou Manuka medu, který nebude lákat nadměrnou sladkostí, ale vytříbenou sladkou suchostí s přídavkem žádaných a silných vlastností.Co je to MGO?Rozvinutí zkratky MGO je Methylglyoxal. Plně přírodní aldehydová chemická sloučenina, která odpovídá za unikátní vlastnosti Manuka medu. Vzniká v důsledku glykolýzy, tedy nejjednodušeji řečeno v rozsáhlém procesu přeměny glukózy na molekuly pyruvátu. Z tohoto důvodu se Methylglyoxal někdy nazývá pyruvátový aldehyd. Vysoká koncentrace MGO je dostupná výhradně v medech Manuka. Sloučenina se může vyskytovat ve zanedbatelném množství v takových produktech jako mléčné výrobky, džusy
více informací