Hecadi Med Manuka Mgo 400+ Nový Zéland 500 g

POPIS PRODUKTUObsah MGO: nad 400 mg/kg (40 mg na 100 g)Gramáž: 500 gramů (čistá hmotnost)Země původu medu: Nový ZélandZemě výroby: Nový ZélandVeterinární identifikační číslo: 10619457Složení: Med z keře Manuka 100%Datum expirace: do 4 letCo je to Manuka med?Manuka med Hecadi má jedinečnou chuť, barvu a vůni. V tomto ohledu se výrazně liší od našich domácích produktů. I když někteří chtějí porovnat chuť s vřesovým medem, Manuka má mnohem intenzivnější dochuť, někdy zanechává nádech hořkosti nebo zemitosti. Jantarová barva, hustá, ale dokonale hladká konzistence je vizitkou medu Manuka, který nebude lákat nadměrnou sladkostí, ale vznešenou sladkou lepivostí s přídavkem požadovaných a silných vlastností.Co je MGO?Rozšíření zkratky MGO je Methylglyoxal. Plně přírodní aldehydová chemická sloučenina, která je zodpovědná za jedinečné vlastnosti medu Manuka. Vzniká v důsledku glykolýzy, tedy jednoduše řečeno v rozsáhlém procesu přeměny glukózy na molekuly pyruvátu. Právě z tohoto důvodu je Methylglyoxal někdy nazýván pyrogronaldehydem. Vysoká koncentrace MGO je k dispozici pouze v medech Manuka. Sloučenina se může vyskytovat v zanedbatelném množství v produktech, jako jsou mléčné výrobky, džusy, zelený čaj, rajčata, káva, pečiv
více informací