Halibut steaky bez glazury 2 kg - diskuze

Halibut steaky 2 kg balené vacuumHalibut je dravá mořská ryba, která je zástupcem ryb z čeledi floutkovitých. Maso této ryby je bílé a velmi jemné. Díky své charakteristické chuti má mnoho příznivců jako základ rybích pokrmů. bílé jemné maso vysoký obsah bílkovin vysoký obsah omega-3 kyselin malé množství kostí Nepopiratelnou výhodou je kromě chuti také vysoký obsah cenných bílkovin a také malé množství kostí. Jeho maso je bohaté na bílkoviny, omega-3 kyseliny, bílkoviny, niacin, fosfor, hořčík a vitamíny skupiny B.Návrh přípravy: Steaky z halibuta pokapejte vymačkanou citronovou šťávou a trochou oleje, koření solí a pepřem, obložte koprem a vložte na 10-12 hodin do ledničky. Poté spaříme rajčata, oloupeme je ze slupky, rozkrojíme na čtvrtky a odstraníme semínka. Dužinu nakrájejte na kostičky, smíchejte s nakrájenou bazalkou a rozmačkaným česnekem, přidejte 2-3 lžíce oleje, koření podle chuti solí a pepřem. Mrkev a červená řepa uvaříme (samostatně) v osolené vodě do měkka. Steaky z halibuta upečte při teplotě 180 °C (asi 15-17 minut). 2-3 minuty před koncem pečení rozprostřete na ryby omáčka z rajčat a bazalky. Koření podle chuti smíchejte s nakrájenou pažitkou. Rybu podávejte se zeleninou . Chutného! O-fi
více informací