Guigal Condrieu La Doriane 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Doména Guigal, kterou založil Etienne Guigal v roce 1946, se nachází v Cote Rotie, přesněji v Ampuis. Dnes panství, které má vinice v nejprestižnějších apelacích regionu (včetně Condrieu, Gigondas, Hermitage, Crozes-Hermitage a Saint-Joseph), vede již třetí generace rodiny. Hrozny Viognier se vybírají a sklízejí ručně z vinic na strmých svazích s žulovou půdou. Vinice, jejichž stáří se pohybuje kolem 35 let, jsou pěstovány v souladu s udržitelnými zemědělskými postupy. Po sklizni a vinifikaci odpočívá víno přibližně rok v malých nových dubových sudech. Condrieu La Doriane je výrazné a intenzivně vonící víno s širokým a komplexním aromatickým profilem, který odhaluje tóny peckovin a žlutého ovoce, v pozadí pak náznaky pomerančového květu. V chuti je bohaté a kulaté, silné a elegantní s jemně viskózní strukturou typickou pro vína Condrieu. Je svěží a vyvážené s dlouhým květinovým závěrem. Je to víno, které může velmi dobře zrát, ale lze si ho vychutnat již nyní s dýňovým rizotem, vepřovými kotletami v jablečné omáčce nebo eskalopou z husích jater.
více informací