Guarana v prášku Guarana v prášku (1 kg) - diskuze

Guarana v prášku (Paullinia cupana, Garana) 1 kg NANGAVědecké informace nesouvisející s marketingovou nabídkou:Guarana se získává ze semen keře Paullinia cupana Kunth ex H.B.K. = Paullinia sorbilis Mart. (polsko název osmata, trnitý),je to dřevěný popínavý keř, pocházející z Jižní Ameriky- hlavně v Brazílii a Kolumbii. Patří do čeledi mýdlovitých – Sapindaceae. Má rád vlhké tropické klima, proto nejlépe roste nad Amazonkou. Je to stálezelená rostlina s velkými listy dosahujícími délky a šířky 40 cm, které se skládají z pěti menších eliptických lístků. Květy guarany, jsou shromážděny v hroznovitých květenstvích, jsou malé a mají bílou barvu. Květenství může přesáhnout délku 30 cm. Plod má podobu oranžovo-červené hruškovitého sáčku, ve kterém je obsaženo velké černé semena. Z práškových semen se tvoří kuličky, zvané guarana, ze které se připravuje povzbuzující nápoj. Obvyklý název dali této rostlině indiáni z kmene Guarani, kteří ji jako první začali využívat. Někdy se názvem guarana označuje také pasta ze semen Paullinia cupana.Guarana má široké použití v potravinářském průmyslu. Používá se jako dochucovadlo a zdroj kofeinu v nealkoholických nápojích.Rostlina s nejvyšším obsahem kofeinu na světě. V jejích semenech se nachází 3,6 až 5,8 % kofeinu a některé druhy pěstované indiány ji mohou mít až
více informací