Graviera sýr 900 g – tvrdá řecká klasika přímo z ostrova Lesvos - diskuze

Graviera sýr 900 g – tvrdý řecký klasik přímo z ostrova Lesvos❇ Pociťte chuť tradice a ostrova Lesbos v každém kousku!✅ Tradiční tvrdý sýr graviera vyráběný na Lesbosu v obci Chidira.✅ Ruční výroba z místního mléka (kozího/ovčího) – zrajícího nejméně 3 měsíce.✅ Autentická chuť regionu – hodí se k tvarohovým koláčům, svačinám, středomořským pokrmům.❇ Charakteristika produktu• Textura: hustá, tvrdá, s věkem stále křehčí• Příchuť: oříšková, lehce sladká, bohatá a intenzivní u starších exemplářů• Bez přísad: přírodní sýr, v souladu s tradicí místní výroby❇ Ideální pro:• sýrová prkénka s ovocem, medem a ořechy• pečené a zapékané pokrmy• strouhání na těstoviny nebo saláty• smažení jako saganaki• podávání s vínem a olivamiRecept – Graviera saganaki (neboli smažený řecký sýr)✔Složení (pro 2 porce):• ok. 200 g sýra Graviera (nejlépe kus o tloušťce 1,5 – 2 cm)• 1 vejce (volitelné – pro lepší obalovací směsi)• pšeničná mouka – k obtočení• olivový olej – pro smažení• čtvrtky citronu – k podávání• čerstvé oregano nebo tymián (volitelně)✔Způsob přípravy:Nakrájejte sý
více informací