Godet Single Grape Rare Colombard - diskuze

Řada Godet Single Grape představuje koňaky z vzácných, téměř zapomenutých odrůd vinné révy, jež zázračně přežily zkázu, kterou v roce 1875 napáchal révokaz neboli phylloxera. V současné době pokrývá 98 % vinic v oblasti Cognac odrůda Ugni Blanc. Koňaky řady Single Grape jsou vyráběny z odrůd, které pochází ze zbývajících 2 %. Rodina Godet se spolu s místními vinaři již dvě generace zasazují o pěstování těchto vzácných odrůd, aby daly vzniknout jedinečným, odlišným koňakům.
Koňaky zrají 7 až 20 let v již použitých 400litrových sudech ve městě La Rochelle poblíž atlantského oceánu.
Tento koňak vzniká výhradně z odrůdy Colombard.
Aroma: tóny čokolády a sušených fíků.
Chuť: jemná a hluboká s tóny karamelu a tabáku.
více informací