Gaja Ca'Marcanda Vistamare 2021 - diskuze

Pijte nyní nebo nechte ve sklepě až 6 let. Podávejte vychlazené. Vinařství Gaja, které založil Giovanni Gaja v roce 1859 pro výrobu vína pro svou hospodu, je dodnes v rukou stejné rodiny. Vinařství je známé především díky práci legendárního Angela Gaji, který pomohl proslavit region výjimečnými víny Barbaresco. Jeho inovativní přístup pokračuje i dnes, kdy Gaja vyrábí působivou řadu vín, která se často řadí mezi nejlepší italská vína. Toto víno s velmi omezenou produkcí je jediným bílým vínem vyráběným na panství Ca' Marcanda. Hravý název je odkazem na "výhled na moře", kterým hoteliéři na pobřeží často klamou hosty, zatímco vinice, z nichž se toto víno vyrábí, mají skutečně nádherný výhled na toskánskou krajinu. Vistamare se skládá z odrůd Vermentino a Viognier spolu s menším množstvím odrůdy Fiano, která dodává vínu vůni a jemnost. Ve vůni očekávejte spoustu okouzlujících bílých květinových tónů, jako jsou akácie a květy mandloní, spolu s tóny štiplavého citronu a ovocného sadu. Fiano dodává komplexní tóny pižma a mentolu, zatímco první doušek odhalí osvěžující kyselinku Vermentina. Skvělé víno, které můžete nechat ještě několik let ležet ve sklepě nebo ho kombinovat s letními saláty, sushi či krémovými rizoty.
více informací