Forma na koláč 28 cm, nerezová ocel, de Buyer - diskuze

Hlavní výhody:

kulatá forma na koláče z perforované nerezové oceli je ideální pro přípravu sladkých i slaných tartů v domácím i profesionálním prostředí
dodávána s nepřilnavou pečicí podložkou přesně vyřezanou podle tvaru formy, která usnadňuje manipulaci a zvyšuje efektivitu práce
díky jemné perforaci o průměru 2 mm po celém povrchu zajišťuje rovnoměrné proudění tepla a dokonale propečené těsto
ideální pro precizní pečení koláčů s křehkým nebo listovým těstem, kde je klíčové rovnoměrné propečení okrajů i dna
vhodná pro použití při vysokých i nízkých teplotách, bez omezení maximální teploty, a to jak v troubě, tak v mrazáku
odnímatelné dno umožňuje snadné a bezpečné vyjmutí upečeného koláče bez poškození jeho tvaru nebo struktury
nepřilnavá podložka je opakovaně použitelná více než 200krát a odolává teplotám od -170 °C do +260 °C
forma je navržena pro intenzivní každodenní používání, přičemž její pevná konstrukce odolává deformaci i při častém zahřívání
celonerezový povrch je hygienický, snadno se čistí a je vhodný pro mytí v myčce nádobí
možno používat samostatně pouze nerezovou formu bez podložky, nebo kombinovat pro lepší nepřilnavé vlastnosti
profesionální vzhled nerez
více informací a parametry