Forma dortová mašinka 29cm CZ - diskuze

Forma z pocínovaného potravinářského plechu.
Rozměry: šířka 28,6cm, výška 21,8cm, hloubka 8cm

Recept pro inspiraci:
Dort s vanilkovým krémem
Suroviny:
Těsto: 12 žloutků, 420 g cukru moučka, 3 lžíce vlažné vody, 3 lžičky citronové šťávy, 150 g hladké mouky, 150 g mletých ořechů, 120 g hrubé krupice, trocha citronové kůry, sníh z 12 bílků
Náplň: 1 hrnek vody, 1 hrnek cukru, šťáva z jednoho citronu, 1 vanilkový puding, 1 máslo
Na ozdobu: čokoláda na vaření
Postup:
Ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme vlažnou vodu a citronovou šťávu. Smícháme mouku, krupici, ořechy a citronovou kůru. Ušleháme sníh z bílků a střídavě jej s moukovou směsí zamícháme do žloutkového základu. Dort upečeme a po vychladnutí plníme krémem: uvaříme puding z vody, cukru, šťávy z jednoho citronu a puding. Po vychladnutí po částech šleháme se změklým máslem.
více informací a parametry