Fondán Fondacreme - 1 kg - OFI Česko

Fondán Fondacreme, 1 kg jemně krystalizované směsi sacharózy a glukózového sirupu, je ideální pro cukrářské polevy, náplně a krémy.

Je měkčí a krémovější než klasický fondán.
Používá se často jako náplň do pralinek, bonbonů nebo dortů.
Obsahuje více glukózy nebo invertovaného cukru, což mu dodává hladší strukturu a lepší rozpustnost.
Na rozdíl od fondánu na věnečky nevytváří tvrdou polevu, ale zůstává vláčný.
Fondán Fondacreme od OFI Česko je vynikající pastovitá cukrovinka určená pro profesionální cukráře i nadšené amatéry. Tato jemně krystalizovaná směs sacharózy a glukózového sirupu je ideální ingrediencí do vaší kuchyně pro přípravu cukrářských polev, náplní a krémů. Díky své stabilitě vůči mrazu je fondán Fondacreme skvělou volbou i pro mražené dezerty.
V balení najdete celých 1 kg této výjimečné cukrovinky, což zajišťuje ideální množství pro domácí pečení. Jeho jemná textura a skvělé vlastnosti vám umožní dosáhnout perfektního výsledku s minimálním úsilím.
Nezáleží na tom, zda používáte fondán Fondacreme k vytváření jemných cukrářských dekorací nebo ja
více informací a parametry