Filetovací nůž HANA 15 cm, hnědá, Yaxell

Hlavní výhody:

úzká a pružná čepel tohoto nože usnadňuje precizní filetování ryb a tenké krájení masa, což je ideální pro přípravu pokrmů, kde je důležitá přesnost a jemnost řezu
vysoká pružnost čepele umožňuje snadné oddělení masa od kostí a bezchybnou přípravu filetů - oceníte při přípravě rybích pokrmů
délka čepele 150 mm je perfektní pro práci s menšími rybami a masem, kde je potřeba přesnost a jemnost řezu
čepel je vyrobena z japonské nerezové oceli MOVAX, která je známá svou vynikající odolností a schopností udržet ostří - nůž tak zůstává ostrý i při pravidelném používání a přináší spolehlivost při každém řezu
vysoká tvrdost čepele 58 HRC znamená, že ostří si udrží svou kvalitu po dlouhou dobu, takže se nemusíte obávat častého broušení
konstrukce San Mai, která využívá tvrdé jádro obklopené dvěma vrstvami houževnaté oceli, zajišťuje odolnost proti vylomení a podporuje dlouhou životnost nože
tradiční vzor hamon na čepeli je způsobený kalením a dodává noži autentický japonský vzhled a estetickou hodnotu, čímž potěší každého milovníka tradičního designu
luxusní, ergonomicky tvarovaná rukojeť ze dřeva Pakka přináší pohodlný a stabilní úchop - i při delší práci zůstává nůž příjemný na držení
více informací a parametry