Fernet Branca Liqueur 39% 1 l (holá láhev) - diskuze

Proslulý italský bitter začal v roce 1845 vyrábět lihovar na základě receptury rodiny Branca, která do ní zahrnula kombinaci 40 druhů koření a bylin (mj. heřmánek, šafrán, encián aj.). Firma Fratelli Branca, dodnes patřící rodině, jako jedna z prvních použila při výrobě produktu maceraci a digeraci, tedy vyluhování aktivních látek jak studenou, tak teplou cestou.
Italský bitter, kompozice 40 bylin a koření (mezi nimi jsou dále např. rebarbora a šafrán), získal širší proslulost ve 20. století. Jeho jméno zevšeobecnělo a je dnes často zneužíváno firmami vyrábějícími jeho napodobeniny.
Fernet Branca je ideální přísadou do café corretto - espressa doplněného malým množstvím lihoviny.
více informací a parametry