Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Víno Rancia Chianti Classico od společnosti Felsina nese svůj název podle bývalého benediktinského kláštera, který se nachází v blízkosti vinice Rancia. Vinařství je všeobecně považováno za jednoho z nejlepších výrobců Chianti Classico, přičemž tuto konkrétní láhev chválí vinařští kritici po celém světě jako skutečné toskánské mistrovské dílo.Vinice Rancia se nachází v Castelnuovo Berardenga v jihovýchodním cípu apelace Chianti Classico a je vysázena na jihozápadně orientovaných svazích ve výšce 400 až 420 metrů. Hrozny Sangiovese se každoročně pečlivě ručně sklízejí a fermentují v nerezových tancích. Víno pak zraje v dubových sudech až 20 měsíců, než se rozhodne o složení směsi. Rancia pak zraje v láhvi dalších 6 až 8 měsíců, než se uvolní na trh.V nose si ihned všimnete klasických vůní Chianti - zralých třešní, sušených květin, kůže a výrazného zemitého charakteru. První doušek odhalí pevnou strukturu vyváženou svěží kyselinou a živou chuť červeného ovoce, pekařského koření a bylinek, která dlouho zůstává na jazyku. Odvážný chuťový profil tohoto vína z něj činí ideálního kandidáta na delší zrání ve sklepě.
více informací