F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Rakouské vinařství F.X. Pichler patří k nejznámějším a nejreprezentativnějším vinařským oblastem Wachau. Bylo založeno v roce 1898 a nyní ho vede Lucas Pichler, syn Franze Xavera (FX). Společnost, kterou Robert Parker považuje za „Château Latour nebo Domaine de la Romanée-Conti Wachau“, je proslulá také výběrem klonů odrůdy Grüner Veltliner, které ve 30. letech minulého století vytvořil Franz Pichler st. Vinice Kellerberg se nachází na strmých svazích a skalnatých terasách a díky výjimečným půdním a klimatickým podmínkám produkuje hrozny vynikající kvality. Réva zde má jižní až jihovýchodní expozici a půdu tvořenou gföhlerským gneissem s kamenitým podložím. Grüner Veltliner Ried Kellerberg je odvážné a koncentrované víno s širokým aromatickým profilem. Ve vůni se projevují tóny zeleného melounu, citrusů, koření, tropického ovoce a minerálních tónů. V chuti je bohaté a živé, komplexní a jemné. Má dobře definovanou minerální žílu, některé slané doteky a silnou povzbuzující kyselinu. Závěr je dlouhý, silný a vytrvalý. Je to víno s vynikajícím potenciálem ke stárnutí, ale je připraveno si ho vychutnat již nyní k pikantním asijským pokrmům, smaženým artyčokům a mořským plodům.
více informací