Extra panenský olivový olej Picual 2,5l od Castillo de Canena

Picual je nejoblíbenější španělskou olivovou odrůdou, a proto nemůže chybět ani v praktickém velkém balení v nabídce rodinné farmy Castillo de Canena. Olivy Picual jsou pěstovány na pozemku Cortijo Guadiana v andaluském regionu Jaén.
Párování Picualu s pokrmy
Olivový olej Picual řadíme mezi oleje se střední intenzitou chuti a díky tomu má univerzální použití v kuchyni.  Skvěle hodí k mnoha pokrmům. Zde jsou některá doporučení na párování:
Saláty: Picual olej dodá svěžím zeleninovým salátům intenzivní ovocnou chuť s lehce hořkými tóny, které zvýrazní čerstvé ingredience, jako je rajče, okurka, rukola nebo špenát.
Grilovaná zelenina: Jeho bohatá a robustní chuť se perfektně hodí ke grilovaným paprikám, lilku, cuketám nebo chřestu. Olej krásně podtrhne přírodní sladkost zeleniny.
Ryby a mořské plody: Picual se skvěle snoubí s grilovanými nebo pečenými rybami, zejména s lososem, tuňákem nebo makrelou. Můžete vyzkoušet také  pro dochucení grilované chobotnice nebo chobotnicového salátu.

více informací a parametry