Escorihuela Gascon MEG 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučujeme ho nechat hodinu dekantovat. Vinařství Escorihuela Gascón bylo založeno v roce 1888 v Godoy Cruz španělským přistěhovalcem Donem Miguelem Escorihuelou Gascónem a dnes patří k nejznámějším vinařstvím v Argentině. Vlastní přibližně 80 hektarů biodynamicky obhospodařovaných vinic ve Finca Cordon El Cepillo a dalších 150 hektarů vinic v Agrelo, Luján de Cuyo, kde se také nachází vinařství produkující vína Premium a Ultra-Premium. MEG je elegantní směs odrůd Malbec a Cabernet Sauvignon z vinice El Cepillo v údolí Uco a vinice San José v Tupungato. Po sklizni se vinifikace provádí v 80 % nových dubových sudech a hotové víno zraje rok a půl ve francouzském dubu, než je lahvováno a dále zráno v láhvi. Výsledkem je víno s intenzivní, sytou barvou, tmavě červenými odstíny a fialovými odlesky. Jeho aromatický profil je komplexní a široký, s tóny švestek a černého rybízu, následovanými kořeněnými náznaky vanilky a hřebíčku, provensálských bylinek a kouřovými tóny. Na patře je expresivní, koncentrované a intenzivně ovocné. Má plné tělo a osvěžující, dobře vyváženou kyselost. Je měkké a kulaté, s sametovými taniny a dlouhým, elegantním závěrem. Hodí se k grilovanému masu, hovězímu entrecote nebo dušené zvěřině.
více informací