Elena Fucci Titolo Pink Edition 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Není třeba dekantovat. Vinařství Elena Fucci se nachází v malém městečku Barile v regionu Basilicata na jihu Itálie a bylo založeno na počátku roku 2000. Během několika let si tato mladá společnost rychle vybudovala reputaci díky vysoké kvalitě svých vín a odhalila světu obrovský potenciál terroiru této části Itálie, která je pro širokou veřejnost stále málo známá. Hrozny odrůdy Aglianico pro toto růžové víno pocházejí z nejmladších vinic (6 až 10 let) nacházejících se v obci Barile na svazích starověké sopky Vulture. Vitalita mladých vinic, vulkanická půda a jedinečné mikroklima této oblasti zaručují produkci živého, minerálního a vyváženého vína. Po ruční sklizni probíhá fermentace v nerezových tancích a hotové víno zraje několik měsíců v lahvích, než je uvolněno do prodeje. Titolo Pink Edition je mladistvé a svěží víno, které se vyznačuje jasnou, čirou růžovou barvou. Vůně odhaluje svěží aromatický profil s tóny lesních jahod a třešní, citrusů a levandulových květů. Na patře je jemné, kulaté, pikantní a minerální. Chutná po šťavnatých bobulích, má výraznou kyselost a dlouhý, svěží závěr s nuancemi exotického koření a máty. Je ideální k grilovaným rybám a mořským plodům, ale také samostatně jako aperitiv.
více informací