El Esteco Old Vines Torrontes 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto 100% víno Torrontes začíná aromatickou vůní plnou citrusů, citronové trávy a tropických tónů liči, guavy a melounu. Pochází ze starých vinic rostoucích ve Finca Las Mercedes v údolí Cafayate, na chudých vápenitých půdách, které vytvářejí koncentrované ovoce. Vinařství El Esteco leží v srdci údolí The Calchaquí Valleys, které se rozkládá na území dvou regionů Cafayate a Chañar Punco. Sídlo, sto let stará budova v koloniálním stylu, se nachází v nadmořské výšce přibližně 1 700 metrů. Vinařství vlastní celkem téměř 1 000 akrů vinic, které pokrývají širokou škálu terroirů, jež ztělesňují to nejlepší, co Argentina nabízí. Víno Old Vines Torrontes je v ústech úžasně svěží a vykazuje mladistvý charakter, který je poháněn neutuchající kyselinkou. Je také lehce nasládlý, s chutí zralých broskví, divokých citronů a čisté kamenité minerality. Jedná se o víno bez moštování, které před uvedením na trh zrálo 6 až 8 měsíců v betonových tancích ve tvaru vejce. Ve sklenici má atraktivní slámově žlutou barvu s nádechem zelené. Zvažte snoubení tohoto vína s kuřecím masem, rybami nebo kořeněným asijským kari, kde může přirozená sladkost vína působit kouzelně.
více informací