Dubové články Hill Comlex + Hivan - set 9ks tyček

Vhodné pro

Vína, pálenky i ostatní nápoje.

Účinky

Plnější tělo, bohatší aroma, větší perspektiva. Obnovuje účinek u staršího sudu – vrací nápoji charakter čerstvého dubu.

Složení

Sada pálených dubové tyček (US HIVAN), vyrobených z prvotřídního amerického dubu z nejlepších oblastí (Missouri/Virginia/Pennsylvania a další). Dřevo je přirozeně sušené na vzduchu po dobu 36 měsíců.

Dávkování a použití

Individuální, dle požadavků na nápoj.
Doporučené: 1 balení / 225 l.

Řetězy vložte přímo do nápoje (doprostřed nádoby). Doba aplikace (luhování): 3 - 24 měsíců. Chuť se poté další měsíce uceluje a získává na přirozenosti.
Lze je aplikovat v období fermentace nebo do již hotového vína. Průběžná senzorická kontrola nápoje doporučena!
Řada HIVAN je specifická pomalým pálením a řízeným chlazením. Díky tomu dosáhneme nasládlého vjemu u vína.
Původ: OakWise, Nivolas-Vermelle, France
více informací