Domaine Yves Girardin Chateau de la Charriere Chassagne-Montrachet Les Champs de Morjot 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. „The Fields of Morjot“ je elegantní bílé burgundské, vyrobené ze 100% Chardonnay. Otevírá se vůní bělostného ovocného sadu, citrusů, bílých květů a křídové minerality. Pochází z vynikající polohy v oblasti Chassagne-Montrachet, která může svou kvalitou konkurovat některým z nejlepších Premier Crus. Château de la Charrière vlastní Yves Girardin, člen vážené vinařské rodiny s historií sahající do 13 generací. Rodina získala Château v 60. letech 20. století, Yves převzal v roce 2003 a začal budovat nový sklep a zároveň koupil vinice v Pommardu a Chassagne-Montrachet, čímž rozšířil své pozemky na celkem 21,5 hektaru. Toto Chardonnay je v ústech koncentrované a silné, s vynikající kyselinovou strukturou a náznaky dubu. Vyvažuje chuť křídové minerality s pikantním bílým ovocem, praženými oříšky a dlouhým slaným závěrem. Je pozoruhodně plné, ideální pro milovníky prvotřídních máslových Chardonnay. Před lahvováním zrálo až 12 měsíců ve francouzských dubových sudech. Zvažte jeho kombinaci s pečeným kuřetem, ostrým sýrem nebo bílou rybou.
více informací