Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Dekantace je volitelná, maximálně hodinu před podáváním. Vosne-Romanee je malý, často přehlížený kout Burgundska, který se vyznačuje půdou z vápence a jílovitého bahna. Jedná se o klasické Pinot Noir, sklízené v okolí obce, překypující vůní brusinek, jahod, lesního patra, jemných sušených bylin a bohatého koření. Domaine du Clos Frantin je malebná usedlost z 18. století v srdci Côte de Nuits, kde se nachází Vosne-Romanee, patřící Albertu Bichotovi. Ten vede své starobylé rodinné panství od roku 1996, přičemž výrazně rozšířil portfolio vinic, připojil se k novým mezinárodním trhům a modernizoval sklepní zařízení ve všech šesti rodinných burgundských statcích. Na patře tohoto pružného a zároveň mohutného červeného objevíte výrazné tóny zralého červeného ovoce s podtónem koření. Má středně plnou až plnou strukturu s ostrými, přilnavými tříslovinami a živou kyselinou. V dlouhém závěru hledejte svěží tóny máty, zelených bylin a cedru. Vosne-Romanee je skvělou volbou pro znalce Burgundska, kteří hledají podceňovanou apelaci za rozumnou cenu. Zvažte jeho kombinaci s krůtím masem, křehkým jehněčím nebo kořeněným středomořským pokrmem.
více informací