Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Marie Ragonneau 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. V 70. letech 20. století se Charles Audoin odvážně rozhodl přestat prodávat hrozny místním obchodníkům a začal vyrábět vína pod vlastním jménem. Během několika následujících desetiletí rozšířil rodinný majetek ze skromných 2,5 hektaru na 14 hektarů, které se rozkládají na nejlepších pozemcích ve třech vesnicích tvořících apelaci Marsannay. Charles nedávno předal vedení domény páté generaci, svému synovi Cyrilovi, který do tohoto butikového rodinného vinařství, které časopis Wine Advocate označil za "referenční bod Marsannay", vnesl novou mladistvou vášeň. Všechny rodinné vinice jsou obdělávány ekologicky bez certifikace a vína jsou lahvována bez zjemňování a filtrace, aby vynikla přirozená krása hroznů. Toto okouzlující červené burgundské je pojmenováno po Cyrilově babičce a je vyrobeno z nejlepších plodů Pinot Noir z každého ročníku. Elegantní a sofistikované víno s vůní plnou zralého červeného ovoce a zemitými tóny sušených bylin a podrostu je skvělé víno, které si můžete nechat ve sklepě ještě několik let nebo si ho dát ke klasickému coq au vin na zimní večer.
více informací