Domaine A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Dekantace je volitelná, maximálně 30 minut před podáváním. Toto Rulandské modré je živé, rubínově červené víno s lákavým buketem červených bobulí živého plotu, zralých třešní a jemných zemitých tónů hub. Jedná se o vynikající ukázku přední francouzské oblasti Pinot Noir s použitím hroznů pocházejících ze tří samostatných parcel, z vinic ve vlastnictví panství v Pommard a Volnay. Domaine A.F. Gros je malé rodinné vinařství, které vzniklo v roce 1988, kdy se rodina Grosových rozdělila. Tuto větev převzala Anne-Francoise, uznávaná vinařka, která v roce 2019 předala otěže svým dětem. Jedná se o jedno ze tří vinařství založených Grosovými ve Vosne-Romanee, které se rozkládá na 11 hektarech v některých z nejlepších burgundských apelací, jako jsou Pommard, Volnay a Beaujolais. Jedná se o hedvábnou, lehkou až středně plnou záležitost s nádechem proslulého pommardského ataku a ostré chuti třešní, malin a brusinek, podpořené svěží kyselinkou. Před uvedením na trh víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Je určeno k vychutnávání v mládí a zdědilo živou energii z vápenitých půd, kde bylo vypěstováno. Skvěle se hodí k drůbeži, uzeninám a vegetariánským těstovinovým pokrmům.
více informací