deKora Jedlý papír deKora, V Hlavě 2

Jak správně pracovat s jedlým papírem?
Aby výsledek vypadal dokonale, je nutné obrázek správně aplikovat. Papír se pokládá na světlou vrstvu krému, například máslového, salkového nebo ganáže z bílé čokolády. Další možností je použít speciální lepidlo na jedlý papír, kterým obrázek připevníte přímo na povrch dortu.
Proč je důležité obrázek potřít lepidlem?
Lepidlo nejen fixuje papír na dortu, ale zároveň se musí nanést v tenké vrstvě i na celý povrch obrázku včetně jeho okrajů. Tento krok zabrání kroucení oplatky během měknutí, které trvá přibližně 3–5 hodin.
Jak dort skladovat?
Během procesu měknutí doporučujeme dort
více informací a parametry