Dekantér Sommeliers Black Tie Face to Face Riedel - diskuze

Půvabný vysoký dekantér Black Tie Face to Face má ve spodní části dva vyklenuté profily, které tvoří dvě tváře dívající se na sebe. Tento inovativní prvek nejenom podtrhuje exkluzivní design dekantéru, ale profily zároveň plní svou funkci při dekantaci. Při protřepávání se totiž víno ostře přelévá, takže po chvíli dosáhnete výrazného napěnění. Mladá vína jsou tak provzdušněna v maximálně možné míře a výsledkem je zdůraznění jejich ovocné chuti.
Úvaha Christiana Moueixe o dekantaci:
"Já osobně dávám přednost dekantaci jak u mladých tak i u zralejších vín. V případě zralých vín je dekantace výrazem respektu, v případě vín mladých výrazem důvěry. Dekantace zralých vín krátce před podáváním způsobí, že barva a čirost nebude znehodnocena usazeninami, které se ve víně vytvořily v průběhu skladování. Dekantace mladých vín několik hodin před podáváním vínu poskytne možnost rozvinout svůj buket, nabýt stupně zralosti, jakého by jinak dosáhlo pouze dlouholetým skladováním.“
Série SOMMELIERS BLACK TIE:
Sommeliers Black Tie - série s nádechem půvabu ze sklářské manufaktury s bohatou tradicí. Jejím poznávacím znamením je černá stopka pro sklenice na červená vína a černá základna pro sklenice na vína bílá - navíc ve spojení s léty prověřeným kalichem kole
více informací a parametry