Dekantér Apple Riedel - diskuze

Ve stylu New York fashion, funkční dekanter může být využit na všechny druhy vína, bude tedy něco jako "malé černé šaty" pro Váš jídelní stůl. Apple je vhodný na běžné lahve, tedy lahve o objemu 0,75 l.
Úvaha Christiana Moueixe o dekantaci:
"Já osobně dávám přednost dekantaci jak u mladých tak i u zralejších vín. V případě zralých vín je dekantace výrazem respektu, v případě vín mladých výrazem důvěry. Dekantace zralých vín krátce před podáváním způsobí, že barva a čirost nebude znehodnocena usazeninami, které se ve víně vytvořily v průběhu skladování. Dekantace mladých vín několik hodin před podáváním vínu poskytne možnost rozvinout svůj buket, nabýt stupně zralosti, jakého by jinak dosáhlo pouze dlouholetým skladováním.“
více informací a parametry