Cyklamát sodný E 952 ? 1 kg Rafex - diskuze

Cyklamát sodný, nazývaný sodná sůl, slouží v gastronomickém a cukrářském průmyslu již mnoho let. Používá se jako sladidlo, které je sladší než běžný cukr asi 40 až 50krát. Přísada do potravin typu ‘light’, do žvýkaček, zmrzliny, nízkokalorických koláčů a sušenek nebo jiných hotových výrobků. Používá se společně s dalšími sladidly. K dispozici je také v menším balení (100 g).
více informací