CVNE Imperial Gran Reserva 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Vinařství Compañía Vinícola del Norte de España, známé pod zkratkou CVNE, bylo založeno v roce 1879 v Haro v La Rioja a je historickým vinařstvím, které vyrábí vína známá po celém světě. V rámci této společnosti existují 4 různá vinařství, včetně Imperial. Hrozny odrůd Tempranillo, Graciano a Mazuelo pocházejí z nízkoprodukčních vinic nacházejících se ve Villalbě a Torremontalbo. Vinice mají průměrné stáří kolem 40 let a jsou vysazeny na jílovitých půdách s oblázky a chudými organickými látkami. Sklízí se ručně a po fermentaci při kontrolované teplotě odpočívá hotové víno 24 měsíců v nových sudech z francouzského a amerického dubu. CVNE Imperial Gran Reserva je elegantní a komplexní víno s jasnou a brilantní barvou s granátově červenými tóny. Ve vůni se projevuje voňavý a široký buket s tóny lesních plodů a lékořice, balzamickými a tabákovými tóny, dále pak kávou a hřebíčkem. V chuti je elegantní a dobře strukturované, hluboké a vyvážené příjemnou kyselinkou. Třísloviny jsou jemné a dokonale integrované. Závěr je dlouhý a svěží. Víno je vynikající samo o sobě, ale vyzkoušejte ho s pečeným jehněčím masem, abyste zažili dokonalý zážitek z jídla a vína.
více informací