Cukroměr bez teploměru - diskuze

Ovocné destiláty – pálenky jsou nápoje s vysokým obsahem alkoholu vyrobené destilací zkvašeného ovoce nebo ovocného vína. Při kvašení klesá v kvasu podíl zkvasitelných cukrů v závislosti na teplotě a nastává problém stanovit optimální dobu pálení. Zvaný též jako kvasoměr.  • Měřící rozsah je 0 až 20 % • Stupnice je vyměřena při 20°C • Délka cukroměru 220 mm
více informací